Berikut lima
jenis makanan yang tergolong tidak populer namun mengandung segudang manfaat
yang baik untuk kesehatan:
Buah ini
merupakan salah satu buah yang paling tidak populer untuk dikonsumsi, terutama
ketika memakai nama prunes. Tetapi plum kering sesungguhnya mengandung
potassium dua kali lebih banyak dibandingkan pisang dan memiliki kandungan
antioksidan 38% lebih banyak dibandingkan blueberry. Buah ini juga memiliki
nilai plus karena mengandung serat yang larut dan tidak larut, termasuk pectin
yaitu sejenis serat larut yang bisa menurunkan kolestrol. Bagi mereka yang
ingin berdiet, buah plum bisa dimakan sebagai camilan atau ditambahkan dalam
bekal makan siang anak.
2. Bit
Bit mengandung serat, zat
besi, vitamin C, serta mengandung betacyanin yaitu zat kuat yang bisa melawan
kanker usus. Masih kurang yakin? Bit juga mengandung antioksidan yang telah
dibuktikan bisa menurunkan total kolestrol dan meningkatkan HDL atau kolestrol
baik dalam tubuh.
3. Labu
Seporsi hidangan labu
memiliki sekitar 3 gram serat ditambah dengan beta karoten yaitu antioksidan
yang membantu untuk meningkatkan fungsi imun dan mengurangi resiko terkena
kanker dan penyakit jantung. Karena labu bersifat musiman tetapi tersedia labu
kalengan yang juga sama sehatnya dan tersedia sepanjang tahun. Labu bisa
ditambahkan pada berbagai jenis masakan dan dibuat kue.
4. Terong
Terong yang mudah didapatkan
ini banyak mengandung serat dan juga vitamin B1, B3, dan B6. Selain itu terong
juga mengandung asam chlorogenic yaitu salah satu sayuran yang bebas dari hama serangga yang
biasanya terdapat di sayuran, dan nasunin yaitu antioksidan yang telah
dibuktikan dapat melindungi dan mencegah kerusakan sel-sel otak akibat
penggunaan telepon genggam yang bisa memicu tumbuhnya sel kanker.
5. Kacang-kacangan
Kacang adalah makanan yang
memiliki reputasi tak populer lainnya. Tetapi riset telah membuktikan bahwa
kacang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kacang bisa mencegah kanker dan
penyakit jantung hingga tekanan gula darah. Plus kacang kacangan juga kaya akan
antioksidan, protein, dan fiber. Kacang kering adalah yang termurah, tetapi
kacang kalengan juga berguna bagi mereka yang ingin praktis
Nah, mulai sekarang jangan
abaikan lagi makanan-makanan tersebut. Sebab makanan yang sepele ternyata bisa
memberikan manfaat yang lebih bagi kesehatan kita.
